እንደምናውቅ, ለውዝ እና በተጠበሰ መክሰስ ውስጥ ብዙ ስብ, ስኳር, ፕሮቲን እና ማዕድናት .
በአልትራሳውንድ, ኦክስጂን እና እርጥበት ተጽዕኖ ሥር ስብ, .
በተጨማሪም, የዝግጅት እና የተጠበሰ መክሰስ ይዘት ዝቅተኛ ነው, በአማካይ 15% {1}.
ዲስክ እርጥበትን ዝቅ ማድረግ, ኦክሳይድ እና ደረጃን ማስታገስ, የምግብ የመጀመሪያ ጣዕምና መጠበቅ .}
የተከበረው የጀክቶች ዋና ዓላማ በአነስተኛ አካባቢዎች ውስጥ እርጥበትን ለመሳብ ነው. ከውስጥ ቁሳቁስ ከመልክ ጋር መገናኘት .
